Canvis que ajuden
Remei d’aigua amb sucre
En lloc de beure aigua amb sucre com a remei, beu segons la set i el context de l’exercici, perquè el lactat no explica el dolor tardà [9].
Tornar a la mateixa càrrega
En lloc de repetir la sessió intensa amb dolor, tria una activitat més suau, perquè així podràs observar com respon el múscul.
Hàbits que ajuden
- Deixa un marge de recuperació abans de repetir una sessió nova que t’hagi provocat molt dolor.
- Comenta amb qui dirigeix els teus entrenaments els canvis de càrrega i els exercicis que t’han molestat.
A la consulta veiem un dubte freqüent després de tornar al gimnàs o canviar d’esport. Si ahir podies fer esquats i avui et costa seure, la molèstia et pot desanimar. També és fàcil buscar alguna cosa que la faci desaparèixer abans de la sessió següent.
El més útil és reconèixer el patró, ajustar la càrrega i detectar quan el dolor necessita una valoració mèdica. El menjar acompanya l’entrenament; no substitueix el temps que necessita el múscul.
Què són els cruiximents i per què apareixen l’endemà?
Els cruiximents són dolor muscular d’aparició tardana. Acostumen a aparèixer després d’un esforç poc habitual, sobretot quan el múscul treballa mentre s’allarga. Baixar una costa o controlar la baixada d’un esquat en són exemples. La molèstia es nota en moure o tocar la zona i pot anar acompanyada de rigidesa.
L’origen exacte del dolor encara s’investiga. Una revisió planteja que el teixit connectiu que envolta el múscul podria tenir-hi un paper important; és una hipòtesi, no una causa demostrada per a cada persona [1]. La molèstia pot aparèixer l’endemà, però la seva evolució varia segons l’activitat [10].
Els cristalls d’àcid làctic no expliquen aquest dolor tardà: un estudi va comparar córrer en pla i costa avall i no va trobar cap relació entre el lactat i els cruiximents [9]. La sensació de cremor durant una sèrie intensa és diferent. Tampoc no cal acabar amb cruiximents perquè l’entrenament et sigui útil. En una revisió d’exercicis repetits, la segona exposició va produir menys dolor que la primera [2]. Aquesta adaptació permet progressar sense perseguir les molèsties.
L’aigua amb sucre serveix per treure els cruiximents?
L’aigua amb sucre es proposa per eliminar uns suposats cristalls de lactat. Un estudi no va trobar cap relació entre el lactat produït durant l’exercici i els cruiximents posteriors [9]. Per això, afegir sucre a l’aigua no corregeix aquest suposat mecanisme; l’estudi no va provar directament l’aigua ensucrada. Si acabes d’entrenar i tens set, beu d’acord amb l’esforç i la calor.
En algunes situacions esportives, una beguda amb hidrats de carboni té una altra funció. Depèn de la durada i la intensitat, no de tenir cruiximents. Ho expliquem a begudes per a esportistes. No cal convertir una molèstia muscular en una llista de productes.
Què ajuda quan ja tens cruiximents?
El primer ajust és la càrrega d’entrenament. Si una sessió nova t’ha deixat la zona molt adolorida, deixa que millori abans de repetir-la amb la mateixa exigència. Pots practicar una altra habilitat o treballar una part del cos que no et faci mal. Una revisió va observar menys dolor i millors mesures del rendiment després d’una segona sessió d’exercicis comparables [2].
Un passeig, exercicis de mobilitat còmodes o pedalar suaument poden fer que et notis menys rígida. Ajusta la intensitat per poder moure’t sense que el dolor empitjori clarament. El moviment suau és una opció per trobar-te millor, no una tècnica que garanteixi escurçar la recuperació. Si caminar et molesta molt, descansar també és raonable.
Reserva temps per dormir i per menjar amb normalitat. Després d’entrenaments exigents, saltar-se àpats o dormir poc dificulta cobrir les necessitats generals de recuperació. Cap d’aquestes mesures no ofereix un termini exacte perquè desaparegui el dolor. Si l’endemà tens una altra sessió, parla amb qui programa el teu entrenament perquè n’adapti la càrrega.
El dolor no mesura fins a quin punt t’ha estat útil l’entrenament; t’ajuda a decidir com ajustar el següent.
L’alimentació pot ajudar-te a recuperar-te?
L’alimentació aporta energia i materials per mantenir la funció muscular. Un àpat habitual pot incloure patata, arròs o pa, juntament amb ou, llegums, peix o iogurt. Afegeix-hi fruita o verdura segons els teus gustos. No necessites cap combinació secreta ni menjar sense gana.

La proteïna necessita un matís. Una revisió de la suplementació proteica al voltant de l’exercici de força va trobar una millor conservació de la força, però no menys dolor muscular [3]. Aquest resultat no demostra que afegir proteïna a una alimentació que ja és suficient tregui els cruiximents .
La quantitat que et correspon depèn de l’entrenament i de la teva situació. Pots ampliar aquesta qüestió a proteïna per a esportistes.
També s’han estudiat fruites riques en polifenols, compostos presents en cireres, fruita vermella i altres plantes. La revisió [4] va trobar indicis d’una millor recuperació amb suplements concentrats derivats de fruites, però va assenyalar limitacions dels estudis i dubtes sobre la composició i la pauta. Aquests preparats no equivalen a una ració de fruita habitual.
No podem extrapolar aquest resultat a una ració habitual ni prometre que elimini els cruiximents . Menja fruita perquè encaixa en una alimentació suficient i variada, sense tractar-la com un analgèsic.
Una revisió classifica les intervencions nutricionals per al dany muscular segons la solidesa de les proves i adverteix que el possible efecte depèn de la intervenció [5]. No justifica recomanar un producte de manera universal.
Si entrenes sovint, la pauta completa és més important que una presa aïllada. La nostra guia de nutrició esportiva explica com organitzar-la segons el tipus d’activitat. Per als entrenaments de força, consulta també la guia d’alimentació per guanyar massa muscular.
Quins remeis no ajuden o et poden molestar?
Els estiraments intensos d’una zona adolorida poden resultar molestos. Una revisió d’assaigs no va trobar que estirar després d’entrenar reduís els cruiximents respecte del descans al cap de 24, 48 o 72 hores [6]. La revisió va qualificar de molt baixa la confiança en les proves. Si et ve de gust moure’t, busca una amplitud còmoda i evita forçar-te per obligació.
Prendre antiinflamatoris sistemàticament per poder repetir una sessió tampoc no és una estratègia de recuperació. Una revisió no va trobar millores en la recuperació del rendiment o de la força després d’exercicis de resistència [7]. El dolor pot indicar que convé ajustar el pla.
Si necessites medicació per un altre motiu o el dolor és intens, consulta-ho amb un professional sanitari .
També convé desconfiar dels remeis que prometen treure els cruiximents en una nit. Abans de canviar moltes coses, observa quin exercici va precedir el dolor i com evoluciona.
El que veiem a la consulta
Veiem persones que busquen una solució ràpida perquè tenen por de perdre el ritme. Un dubte habitual és si cal repetir la sessió per «descarregar» el múscul. Quan el dolor altera els moviments normals, acostuma a ser més útil adaptar la càrrega que intentar demostrar que la pots suportar.
Una altra confusió és utilitzar el dolor com a prova de si s’ha entrenat bé. Així s’acaba augmentant el volum massa de pressa. Anota què ha canviat a la sessió: la durada, la intensitat o si has fet un exercici nou. Aquesta informació permet preparar la progressió següent amb qui porta el teu entrenament.
Finalment, de vegades s’atribueix qualsevol dolor posterior a l’exercici als cruiximents. Un dolor localitzat que apareix de cop durant un moviment, una pèrdua marcada de força o una inflor evident requereixen una altra valoració . No continuïs entrenant si tens aquest dubte.
Quant duren i quan pot ser que no siguin cruiximents?
Els cruiximents no segueixen un calendari idèntic. Una anàlisi va trobar que l’evolució del dolor després de curses llargues era diferent de la que s’observava després d’un exercici poc habitual al laboratori [10]. Observa si la molèstia va cedint i com afecta els teus moviments.
Si el dolor empitjora en lloc de millorar, limita molt les teves activitats o persisteix més del que seria esperable, demana una valoració mèdica . No intentis diagnosticar-te segons el calendari. Una lesió o altres problemes poden coincidir amb un entrenament recent.
Hi ha una combinació que requereix atenció immediata. El dolor muscular intens després d’un esforç i l’orina molt fosca, de color de cola, poden ser signes de rabdomiòlisi, una lesió muscular potencialment greu [8]. Trobaràs el senyal concret i què cal fer al bloc mèdic següent.
Quan reprenguis una sessió que t’ha deixat adolorida, comença amb menys càrrega i observa com et trobes l’endemà. Si entrenes per a una competició propera, coordina els canvis amb el teu preparador i el dietista-nutricionista. La recuperació inclou pràctica, descans i una alimentació que cobreixi les teves necessitats.
Per organitzar la teva pauta esportiva amb ajuda individual, informa’t sobre el servei de dietista-nutricionista esportiu a Barcelona i en línia. Allà pots veure com treballem i triar la modalitat de consulta.
El teu primer pas aquesta setmana
Anota el canvi
Apunta quin exercici nou has fet o quina càrrega has augmentat abans del dolor i com evoluciona els dies següents.
Quan cal anar al metge
Quan cal anar al metge
El límit. Ajustem l’energia, la hidratació, els horaris i la recuperació per afavorir el rendiment i reduir el risc de lesió. No diagnostiquem lesions, no valorem el cor ni tractem trastorns de la conducta alimentària, que en l’esport es poden confondre amb una disciplina estricta.
Senyals d’alarma.
- Si durant l’exercici notes dolor o opressió al pit, et desmaies o tens palpitacions intenses amb mareig, atura’t i truca al 112.
- Si durant un esforç amb calor et notes confós o desorientat, atura’t, busca un lloc fresc i truca al 112, encara que continuïs suant.
- Si després d’una prova llarga has begut molta aigua i tens nàusees, mal de cap o inflor, atura l’exercici i busca una valoració mèdica urgent.
- Si després d’un entrenament poc habitual tens dolor muscular intens i l’orina molt fosca, de color de cola, ves immediatament a urgències.
- T’ha desaparegut la regla o has tingut diverses fractures per estrès. Un altre senyal és que fa mesos que el rendiment empitjora i estàs molt cansat. (COI, consens sobre dèficit energètic relatiu en l’esport —REDs—, Mountjoy et al., 2023)
- Entrenes en dejú per obligació, et fa por menjar certs aliments o la dieta condiciona la teva vida social (COI, REDs, 2023)
Què cal fer. Si apareix un dels quatre primers senyals, segueix la indicació urgent corresponent. Regla absent, fractures per estrès o rendiment que empitjora: metge de capçalera o metge de l’esport aquesta setmana, abans de retocar la dieta. Si el problema és la relació amb el menjar, psicologia especialitzada.
Tancament. Entrenar intensament i menjar prou van de bracet. Si apareix algun senyal d’alarma, busca l’atenció indicada.

Comença per una primera visita
Explica’ns quin esport practiques i què vols aconseguir. T’orientem sobre quin dietista-nutricionista i quina modalitat —presencial en una de les nostres seus o en línia— t’encaixen millor, i reserves quan ho tinguis clar.
Continua llegint

Dieta per guanyar massa muscular: què menjar
Entrenes amb ganes, però la bàscula i el mirall gairebé no canvien. Vols guanyar múscul sense acumular gaire…

Begudes per a esportistes: aigua, isotòniques i quan calen
Surts a entrenar i dubtes entre omplir el bidó d’aigua o de beguda isotònica. Quedar-te curt o passar-te…

Proteïna per a esportistes: quanta en necessites i com repartir-la
Entrenes diversos dies a la setmana, sents xifres de proteïna molt diferents al vestidor i no saps si…

Remolatxa: propietats, nitrats i rendiment esportiu
Entrenes per a una cursa i algú del grup jura que el suc de remolatxa l’ajuda a anar…
Centre de recursosForça i massa muscular: guies d’alimentació
Guies per ordenar els teus dubtes sobre menjar, entrenament de força i recuperació.
ConsultaDietista-nutricionista esportiu a Barcelona i en línia
Alimentació per rendir, recuperar i millorar
Demana cita →
Fonts
- Wilke J, Behringer M. Is “Delayed Onset Muscle Soreness” a False Friend? The Potential Implication of the Fascial Connective Tissue in Post-Exercise Discomfort. International Journal of Molecular Sciences. 2021;22(17):9482. doi:10.3390/ijms22179482.
- Doma K, Matoso B, Protzen G, Singh U, Boullosa D. The Repeated Bout Effect of Multiarticular Exercises on Muscle Damage Markers and Physical Performances: A Systematic Review and Meta-Analyses. Journal of Strength and Conditioning Research. 2023;37(12):2504-2515. doi:10.1519/JSC.0000000000004628.
- Pearson AG, Hind K, Macnaughton LS. The impact of dietary protein supplementation on recovery from resistance exercise-induced muscle damage: A systematic review with meta-analysis. European Journal of Clinical Nutrition. 2023;77(8):767-783. doi:10.1038/s41430-022-01250-y.
- Bowtell J, Kelly V. Fruit-Derived Polyphenol Supplementation for Athlete Recovery and Performance. Sports Medicine. 2019;49(Suppl 1):3-23. doi:10.1007/s40279-018-0998-x.
- Bongiovanni T, Genovesi F, Nemmer M, Carling C, Alberti G, Howatson G. Nutritional interventions for reducing the signs and symptoms of exercise-induced muscle damage and accelerate recovery in athletes: current knowledge, practical application and future perspectives. European Journal of Applied Physiology. 2020;120(9):1965-1996. doi:10.1007/s00421-020-04432-3.
- Afonso J, Clemente FM, Nakamura FY, Morouço P, Sarmento H, Inman RA, Ramirez-Campillo R. The Effectiveness of Post-exercise Stretching in Short-Term and Delayed Recovery of Strength, Range of Motion and Delayed Onset Muscle Soreness: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Frontiers in Physiology. 2021;12:677581. doi:10.3389/fphys.2021.677581.
- de Oliveira GM, Andrade FAB, Pereira AB, Viza RS, Gerspacher HF, Monteiro MC, Campos HO, Drummond LR, Leite LHR, Coimbra CC. Is physical performance affected by non-steroidal anti-inflammatory drugs use? A systematic review and meta-analysis. The Physician and Sportsmedicine. 2024;52(3):207-216. doi:10.1080/00913847.2023.2220439.
- Centers for Disease Control and Prevention. Signs and Symptoms of Rhabdomyolysis. CDC; 2025. Página del CDC.
- Schwane JA, Watrous BG, Johnson SR, Armstrong RB. Is Lactic Acid Related to Delayed-Onset Muscle Soreness? The Physician and Sportsmedicine. 1983;11(3):124-131. doi:10.1080/00913847.1983.11708485.
- Vickers AJ. Time course of muscle soreness following different types of exercise. BMC Musculoskeletal Disorders. 2001;2:5. doi:10.1186/1471-2474-2-5.
Enquesta Alimmenta sobre els GLP‑1 · en castellà
Què en penses d’Ozempic, Mounjaro i altres GLP‑1?
Tant si els prens o els has pres com si no t’ho plantejaries mai. Anònima, 2-3 minuts.
Escrit i revisat per

Com et podem ajudar
Ara, aplicat a tu
Dietista-nutricionista esportiu a Barcelona i en líniaAlimentació per rendir, recuperar i millorar
4,9 a Google · 5,0 a Doctoralia · 2.047 opinions







