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Una alimentación vegetariana, vegana o flexitariana equilibrada que se adapta a tu estilo de vida
Por sostenibilidad, salud, conciencia animal o por todas ellas, cada vez más personas optan por dietas vegetarianas, veganas o flexitarianas. Hoy en día hay muchísimas opciones que te ayudan a seguir este tipo de alimentación de forma equilibrada, variada y disfrutándola. En Alimmenta llevamos años ayudando a nuestros pacientes a adaptarla de manera personalizada y segura, revisando analíticas y suplementando cuando es necesario, en coordinación con tu médico si lo prefieres.
Las dudas más habituales, explicadas por nuestras dietistas-nutricionistas. En la consulta las aplicamos a tu caso.
Te acompañamos si comes vegetariano o vegano, o si quieres reducir la carne y seguir una alimentación flexitariana. En consulta revisamos tus comidas y, si la tienes, tu analítica. Adaptamos la pauta a los alimentos que ya utilizas y a los cambios que quieres hacer, tanto en Barcelona como online.
Revisamos cómo comes y, si la tienes, tu analítica. Partimos de tus comidas habituales y de los cambios que quieres hacer.
Si sigues una alimentación vegetariana o vegana, vemos contigo cómo organizas la pauta y los suplementos que tomas.
Si quieres reducir la carne, trabajamos contigo una alimentación flexitariana adaptada a tus comidas.
Para el embarazo y la lactancia con alimentación vegetal, consulta la landing de nutricionista vegetariana en el embarazo.
No te vamos a convencer de dejar de ser vegetariano, ni de serlo.
No damos por buena una dieta vegana sin suplementación con B12. No diagnosticamos carencias ni cambiamos tu medicación. La analítica la pide e interpreta tu médico.
No recomendamos suplementos como sustituto de una alimentación bien planificada.
No pasamos por alto una restricción que esconda un problema con la comida. Si la vemos, te derivamos a psicología. No prometemos que seguir una alimentación vegetal prevenga ni trate enfermedades.
Sigues una alimentación vegetariana y quieres revisar cómo organizas tus comidas.
Sigues una alimentación vegana y quieres revisar tu pauta y los suplementos que tomas.
Quieres reducir la carne y organizar una alimentación flexitariana que encaje con tus comidas habituales.
Estás cambiando tu alimentación o tienes dudas sobre tu analítica y quieres revisarlas en consulta.
Repasamos tu analítica, los suplementos que tomas y un día normal de comidas. Casi siempre hay dos o tres cosas fáciles de ajustar, como el reparto de la proteína o la forma de tomar la B12. Sales con tus primeras recomendaciones.
A la semana te entregamos la pauta por escrito, con tus comidas, alternativas por grupo de alimentos y una lista de la compra con alimentos fáciles de encontrar en un supermercado. No necesitas productos caros como base.
Revisamos cómo te va, resolvemos las dudas de cocina y de compra, y en cada visita sumamos algo nuevo, como elegir una bebida vegetal o preparar la legumbre de la semana.
Cuando ya te organizas, pasamos a revisiones cada tres meses, a ser posible con tu analítica nueva. Si algo no se corrige con la alimentación y el suplemento, te recomendamos que vuelvas a tu médico con lo que hemos visto.
Siempre te atiende la misma persona, de la primera visita al alta.
Directora Técnica
Todas las especialidades
Col. CAT000921
«Cuida tu cuerpo, solo tienes uno y debe durarte toda la vida, está en tu mano»
Soy Juana Mª González, Directora Técnica de Alimmenta y Dietista-nutricionista. Llevo 20 años dedicándome al mundo de la nutrición. Anteriormente dediqué mi vida a la industria alimentaria donde desempeñé puestos de dirección de producción y dirección de calidad…
dietista-nutricionista
Todas las especialidades
Col. CAT000257
«No comiences una dieta que terminará algún día, comienza un estilo de vida que dure para siempre»
Soy Cristina Lafuente, dietista-nutricionista de Alimmenta, donde combino la atención personalizada en consulta con la dirección de proyectos con empresas. Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Barcelona. Máster en Nutrición Clínica y Metabolismo. Posgrado…
Dietista-nutricionista
Todas las especialidades
Col. CAT000523
«Mejorar la vida y la salud de las personas a través de la alimentación»
Soy Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Ramon Llull. Además a lo largo de estos años no he dejado de formarme realizando un máster de nutrición clínica en la Universidad de las Islas Baleares, un…
Dietista-nutricionista
Control del peso, salud de la mujer, deporte, vegetariana y +60
Col. CAT002245
«Una alimentación saludable va mucho más allá de contar calorías: se trata de bienestar, autoconocimiento y equilibrio.»
Soy Berta Rodríguez, dietista-nutricionista graduada por la Universidad de Barcelona. Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte por la Universidad de Barcelona y especializada en Trastornos de la Conducta Alimentaria por el Instituto de Ciencias…
dietista-nutricionista
Todas las especialidades
Col. CAT001488
«Considero que no hay una única alimentación correcta para todo el mundo; hay personas, situaciones y necesidades diferentes. Entender a cada paciente de forma única para adaptar su alimentación, es fundamental para el éxito del tratamiento»
Mi nombre es Aina Huguet Triay, soy graduada en Nutrición Humana y dietética por la universidad Rovira y Virgilia además de Máster en Seguridad alimentaria por la universidad de Barcelona. A lo largo de mis 10 años pasando…
dietista-nutricionista
Todas las especialidades
Col. CAT001702
«Cuando aprendemos a comer ganamos salud y tranquilidad.»
Soy Sandra López Pascual, dietista – nutricionista de la clínica Alimmenta, graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universitat de Barcelona, con un Máster en Nutrición Deportiva, y actualmente estudio Psicología en la Universitat Oberta de Catalunya.…
dietista-nutricionista
Control del peso, salud de la mujer, deporte, vegetariana y +60
Col. CAT002535
«No se trata de comer menos, sino de comer mejor»
Soy Anna López, dietista-nutricionista graduada por la Universidad de Barcelona y miembro del Col·legi de Dietistas-Nutricionistas de Catalunya. Actualmente curso el máster de Nutrición Clínica y Endocrinología en el Instituto de Ciencias de las Nutrición y Salud. En…
Farmacéutica y dietista-nutricionista
Control del peso, salud de la mujer, deporte, vegetariana y +60
Col. CAT002803
«La nutrición que se adapta a tu vida es la que realmente te cuida»
Soy Eva Domínguez, farmacéutica y dietista-nutricionista de la clínica Alimmenta, graduada en Farmacia y en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Barcelona y miembro del Col·legi de Dietistas-Nutricionistas de Catalunya. Actualmente estoy cursando el Máster en…
dietista-nutricionista
Control del peso, salud de la mujer, deporte, vegetariana y +60
Col. CAT002833
Soy Anna Armengol, Dietista-Nutricionista de la clínica Alimmenta. Estoy graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Barcelona y soy miembro del Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya. Actualmente, estoy ampliando mi formación con el curso de…
Detrás, todo el equipo
Los casos se comentan en sesión clínica con el resto de dietistas-nutricionistas, psicología y endocrinología. Si tu caso lo necesita, la coordinación se hace dentro de la clínica.
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Has dejado la carne, o estás a punto, y todo el mundo te pregunta de dónde sacas la…
Has comprado edamame congelado y no sabes si comer la vaina, hervirlo o añadirlo directamente a la sartén.
Has comprado tofu y, al cocinarlo, queda blando o sin sabor. La variedad que eliges cambia lo que…
Quieres dejar la carne, pero mantener el pescado. ¿Cómo organizas las comidas sin terminar cenando atún cada día?
Llegas a la cena con poca energía para cocinar y vuelves a las mismas tostadas. Te apetece variar…
Quieres comer más vegetales, pero te han dicho que cocinarlos les resta valor. ¿Hace falta renunciar también a…
Quieres cambiar la leche por bebida de soja, pero los envases se parecen y no sabes si la…
5,0 sobre 5 · 28 opiniones en Google
He tingut la sort de posar-me en mans de l’Aina, la nutricionista del meu gimnàs, i estic molt contenta amb el resultat! Des del primer moment, va mostrar una gran professionalitat, empatia i un coneixement profund de la nutrició, també
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en dietes vegetarianes, el que jo necessitava. Em va preparar una dieta totalment personalitzada, adaptada als meus objectius de definició, preferències i ritme de vida. Gràcies a la seva guia he aconseguit millorar la meva composició corporal. La dieta no és gens avorrida: és variada, equilibrada i, sobretot, realista. L’Aina també fa un seguiment molt proper, sempre disposada a resoldre dubtes i fer ajustos si cal. Recomano 100% la seva …
Raquel
He estado varios meses con Aina, y gracias a ella he conseguido ser mucho más consciente de lo que como. Estoy bajando de peso (que es mi objetivo principal) gracias a sus pautas, que son geniales, ya que son super
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flexibles y con ideas/recetas muy muy ricas. En mi caso, sigo una dieta pescetariana. Muy buena profesional, además de super simpática y agradable. 10/10 😊😊
Irene
Quiero hablar sobre mi experiencia en Alimmenta, de Sant Cugat del Vallès, la nutricionista que me visita se llama Berta i es una excelente profesional, eficiente y meticulosa en su trabajo, además de amable. Hace quinze meses que soy ovolactovegetariana,
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había subido de peso y me encontraba perdida sin saber que comer. Acudí a Berta y enseguida empatice con ella, sus amplios conocimientos en nutrición y la facilidad para seguir sus pautas alimentarias me han ayudado mucho, he bajado de peso, ha subido mi masa muscular y sobretodo, me siento a gusto con lo que como, son alimentos que me gustan y me ayudan a sentirme mejor. Pienso que puede …
Cristina
Hormigueo o falta de sensibilidad en manos y pies, pérdida de equilibrio, o fallos de memoria nuevos
Ve a tu médico de cabeceraBSH, guía de trastornos de cobalamina y folato, Devalia et al., 2014
Cansancio importante, palidez, falta de aire al subir escaleras o la lengua lisa y dolorida
Ve a tu médico de cabeceraBSH, 2014
Llevas más de seis meses sin ningún alimento de origen animal y sin tomar suplemento de B12
Ve a tu médico de cabeceraAcademy of Nutrition and Dietetics, posicionamiento sobre patrones alimentarios vegetarianos, 2025
Estás embarazada, dando el pecho, o tienes un bebé con dieta vegana, y nadie lo está supervisando
Ve a tu médico de cabeceraAcademy of Nutrition and Dietetics, 2025
En un niño o adolescente: se queda parado de peso o de altura
Ve a tu médico de cabeceraNICE NG75, 2017
Sí. No hace falta que dejes por completo los alimentos de origen animal. Si quieres seguir una alimentación flexitariana, en consulta vemos qué comes ahora y qué cambios quieres hacer.
Revisamos tus comidas habituales, tu analítica si la tienes y los suplementos que tomas. A partir de ahí preparamos una pauta adaptada a tu situación.
En una alimentación vegana hay que suplementar la vitamina B12. En la mayoría de las vegetarianas también se recomienda. El resto de suplementos depende de tu alimentación y de tu analítica; lo valoramos en consulta.
La guía de dietas vegetarianas y veganas reúne la información general. En esta consulta trabajamos tu alimentación y tus dudas concretas.
Si buscas acompañamiento para una alimentación vegetal durante el embarazo o la lactancia, consulta la landing de nutricionista vegetariana en el embarazo. Allí se aborda esa etapa por separado.
Sí. Puedes hacer la primera visita por videollamada o venir a consulta en Barcelona. Revisamos contigo cómo comes y preparamos tu pauta.
Las visitas de nutrición no sustituyen el seguimiento de tu médico. Si estás en tratamiento, trabajamos con él.
Ronda President Tarradellas, 103
lunes 09:00–20:00 · martes 09:00–20:00
Plaça de l’Àngel, 6, 1.º B
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Edifici Palestra, Carrer de Rosselló i Pòrcel
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Pasaje del Baró de Coubertin, 1
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Carrer Colom s/n, Centre Comercial Parc Vallès
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Mañanas y tardes, de lunes a viernes
Si tienes póliza con alguna de estas entidades, tu primera visita tiene precio de convenio.
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Nutricionista Sanitas en Barcelona y onlinePrecio rebajado en la visita con tu tarjeta¿Cómo prefieres tu primera visita?
Cuéntanos cómo comes y qué te preocupa. En la primera visita revisamos tu analítica y tus suplementos, y sales con las primeras recomendaciones. Si lo prefieres, todo el proceso se puede hacer por videollamada.
Primera visita de 45 min
