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Nutrición deportiva

Nutrición para tu deporte y tu temporada

Alimentación para rendir, recuperar y mejorar

Tanto si buscas mejorar tu rendimiento, ganar masa muscular o preparar una competición, lo que comes antes, durante y después de entrenar influye en cómo entrenas y en cómo te recuperas. Ajustamos tu alimentación a tus entrenamientos, a tus objetivos y a tu calendario, y nuestro objetivo es que llegues a cada sesión y a cada prueba con energía y con menos sorpresas digestivas. Porque comer acorde a tu esfuerzo también forma parte del entrenamiento.

Atendemos a quien entrena por salud, por afición o para un reto puntual, y a quien compite. Partimos de tu deporte, tu calendario y lo que comes hoy, probamos en los entrenos lo que comerás el día de la prueba y, si nos lo autorizas, hablamos con tu entrenador para que la pauta y el plan de entrenamiento vayan en la misma dirección.

  • 4,9 en Google
  • 5,0 en Doctoralia
  • 2.047 opiniones
«Estoy muy satisfecha de haberme asesorado con Eva Domínguez. Es muy profesional y te hace sentir a gusto. Da pautas claras y explicaciones útiles para el día a día. He adquirido mejores hábitos alimenticios orientados a mejorar mi rendimiento deportivo. […]»
Itxaso FerrerasVer reseña original en Google
Futbolista controlando el balón en un campo, a la luz del día

17

años de consulta en Barcelona y online

Un nutricionista deportivo ajusta lo que comes a tu deporte, a tu carga de entrenamiento y a tu calendario de competiciones. En Alimmenta decidimos contigo qué comer antes, durante y después de entrenar, cómo cubrir la energía que gastas y, si es tu objetivo, cómo cambiar tu composición corporal cuidando tu rendimiento. Atendemos a quien entrena por salud y a quien compite, en Barcelona y online.

Cómo trabajamos

Empezamos por tu deporte y por tu calendario

Organizamos la consulta alrededor de tres ejes. El primero es siempre el mismo, porque sin ver cuánto entrenas, cuándo compites y cómo comes hoy no se puede ajustar nada.

La base: tu deporte, tu calendario y cómo comes

Revisamos tus entrenos, tus horarios, tus lesiones y lo que comes hoy, y tu analítica si la traes. La pauta se diseña contigo, con:

  • Tu deporte
  • Tu calendario
  • Tus horarios
  • Tus comidas

Tu deporte

Running, ciclismo, CrossFit e Hyrox, fuerza, deportes de equipo, artes marciales y otros.

Elegir mi deporte

Tu objetivo y desde dónde empiezas

Empiezas a entrenar, te falta energía, preparas una prueba, quieres cambiar tu composición corporal o vuelves tras una lesión. Y tu temporada.

Ver desde dónde empiezas

Ninguno de los tres sustituye a tu médico ni a tu entrenador.

Eje 1 · La base

Cómo es la consulta, paso a paso

«Probamos en los entrenos lo que comerás en carrera o en partido.»

Qué hacemos

  • Valoramos tu deporte, cuánto entrenas, tus horarios, tu analítica si la traes y cómo comes hoy.
  • Ajustamos la energía y los hidratos a cada tipo de día, sea de entreno, de descanso o de competición.
  • Planificamos qué comer antes, durante y después, y cómo hidratarte según el calor y la duración.
  • Cuidamos la proteína y su reparto para que recuperes y ganes o conserves músculo.
  • Probamos en los entrenos lo que comerás en carrera o en partido, para comprobar que toleras bien esos alimentos.
  • Vigilamos que comas lo suficiente para lo que entrenas y te derivamos a tu médico si hay señales de déficit.

Cómo es el proceso

  • Primera visita. Hablamos de tu deporte, tus entrenos, tus horarios, tus lesiones y cómo comes hoy, y revisamos tu analítica si la traes. Si vienes a consulta, también medimos tu composición corporal. Te vas con tus primeras recomendaciones para esa misma semana.
  • La pauta, según tu calendario. Una semana después, en la segunda visita, recibes la pauta por escrito. Distingue días de entreno, de descanso y de competición, y resuelve qué llevar en la mochila, en la fiambrera o en el maillot.
  • Ajustes cada dos semanas. Revisamos cómo respondes, con tus sensaciones, tu recuperación, tu rendimiento y tu composición corporal. Adaptamos la pauta a la fase de la temporada, a una semana de competición o a una lesión que te obliga a bajar la carga.
  • Temporada a temporada. Cuando ya comes según tu carga sin tener que pensarlo, pasamos a verte cada tres meses, y antes si cambias de objetivo o de deporte.

Qué no hacemos

  • No diagnosticamos lesiones ni valoramos tu corazón. Eso lo hace tu médico o tu médico del deporte.
  • No pautamos medicación. Si tienes un problema de salud, coordinamos la pauta con quien te trata.
  • No diseñamos tus entrenamientos. Ajustamos la comida a lo que te marca tu entrenador.
  • No hacemos bajadas de peso bruscas para dar el peso de una categoría.
  • No prometemos marcas, kilos ni fechas.
  • No tratamos por nuestra cuenta un trastorno alimentario, que en deporte se disfraza de disciplina. Te derivamos a psicología.

¿Y los complementos alimenticios?

En Alimmenta no vendemos suplementos ni recomendamos marcas. Si en tu caso y en tu deporte hay un motivo y evidencia para tomar un complemento alimenticio, te explicamos cuál, para qué y cómo probarlo en los entrenos, siempre como complemento de la comida y nunca como base.

Si ya tomas alguno, lo revisamos contigo para ver si aporta algo o si sobra. No recomendamos suplementos deportivos a menores.

Tres tipos de día

  • La misma dieta todos los días

    Lo que comes cambia con lo que entrenas ese día.

  • Día de descanso

    Comes según lo que te pide recuperar, sin la carga del entreno.

  • Día de entreno

    Energía e hidratos según la duración y la intensidad de la sesión.

  • Día de competición

    Lo que ya has probado en los entrenos, antes, durante y después.

Eje 2 · Tu deporte

¿Qué deporte practicas?

Elige el tuyo. Te enseñamos qué ajustamos contigo en ese deporte y te llevamos a la consulta y a las guías que más te ayudan.

Grupo de corredores en una carretera entre la niebla al amanecer

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Running y trail

Preparas tu primer maratón y no sabes cómo organizar las comidas de las tiradas largas.

Lo que ajustamos contigo

  • Tiradas largas
  • Avituallamientos
  • Hidratación con calor
  • Tu estómago en carrera
«Genial el trabajo desde el primer momento, sobre todo el cómo adaptar mi nutrición al tipo de vida, con apoyo constante de mi "nutri" […]. Me quedo con una de sus frases: "Me han enseñado a comer para correr y no al revés".»
Santiago lopezVer reseña original en Google
Ciclista pedaleando al amanecer en un parque

2 de 6

Ciclismo

Haces salidas largas y llegas sin energía a la segunda mitad de la ruta.

Lo que ajustamos contigo

  • Horas de sillín
  • Qué llevas encima
  • El bidón y el calor
  • Recuperar para el día siguiente
«[…] M'ha disenyat una pauta alimentaria molt fácil de dur a terme i ajustada per als entrenaments de bicicleta. […]»
carles duchVer reseña original en Google
Atletas entrenando en un gimnasio

3 de 6

CrossFit e Hyrox

Entrenas en un box y quieres organizar las comidas entre las clases y el trabajo.

Lo que ajustamos contigo

  • Días con más de una sesión
  • Turnos y comidas fuera
  • Comidas entre pruebas
  • Fecha y hora de salida
Mujer comiendo un cuenco de comida después de entrenar en casa

4 de 6

Fuerza y gimnasio

Entrenas fuerza y quieres organizar tus comidas para ganar masa muscular.

Lo que ajustamos contigo

  • Energía suficiente
  • Proteína repartida en el día
  • Comidas alrededor del entreno
  • Recuperación
«[…] He aprendido a comer correctamente y a organizarme bien los menús para que sean ricos nutritivamente con ningún esfuerzo. Todo organizado a mi medida, con mis gustos y mis costumbres. […]»
Marta TrigásVer reseña original en Google
Mujeres jugando al baloncesto en una pista al aire libre

5 de 6

Fútbol, baloncesto y otros

Juegas al fútbol o al baloncesto y buscas una guía para los días de partido.

Lo que ajustamos contigo

  • Comer suficiente
  • Horarios de entreno y partido
  • Hidratación
  • Recuperación
«[…] Mi objetivo era reducir mi peso sin perder masa muscular y seguir trabajando bien en el gimnasio y con mi deporte, el baloncesto. […] Muy recomendable para todas las edades, saber comer es imprescindible en todas tus etapas de la vida.»
Lluis Rosell PerezVer reseña original en Google
Mujer con kimono dando una patada a un saco de boxeo

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Artes marciales y deportes de peso

Practicas un deporte con categorías de peso o con exigencia estética y quieres hacerlo sin poner en riesgo tu salud.

Lo que ajustamos contigo

  • Tu peso, con tiempo
  • Llegar con un peso estable
  • Energía para entrenar

Dar el peso

No hacemos bajadas de peso bruscas para dar el peso de una categoría. Si quieres competir en otra categoría, lo trabajamos con tiempo suficiente.

¿Tu hijo o tu hija entrena o compite? La alimentación del deportista joven la vemos con la familia en

Nutricionista para adolescentes

Eje 3 · Tu objetivo y tu punto de partida

¿Qué quieres conseguir y desde dónde empiezas?

No es lo mismo empezar a entrenar que preparar una prueba, volver de una lesión o querer ganar músculo. Elige lo que más se parece a tu caso.

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Empiezas a entrenar

Has empezado a entrenar con regularidad y notas que lo que comes afecta a tu energía, tu recuperación, tus digestiones o tu peso.

No hace falta competir. Lo que cambia con el nivel es la precisión de la pauta, y empezamos por lo que ya comes.

«[…] He conseguido coger el hábito de comer bien y combinarlo con el deporte y ya no tengo que ir pensando qué puedo comer, cómo y cuándo, sinceramente me siento muy bien!»
claudia moya rodríguezVer reseña original en Google

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Te falta energía o no recuperas

Entrenas varias veces por semana y llegas sin energía, o no te recuperas bien entre sesiones.

Vigilamos que comas lo suficiente para lo que entrenas y te derivamos a tu médico si hay señales de déficit.

«[…] Es una gran profesional y me ha enseñado a llevar una rutina alimentaria que me aporta energía y bienestar. […]»
Angela RuizVer reseña original en Google

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Preparas una prueba con fecha

Preparas una carrera, una travesía o una competición con fecha y quieres llegar bien alimentado.

Partimos de tu calendario y probamos en los entrenos lo que comerás en carrera, para comprobar que toleras bien esos alimentos.

«[…] Cuando decidi prepararme para mi primer Maraton, Alimmenta me ayudo a poder llegar a ese dia completamente preparada siempre teniendo en cuenta mis expectativas y objetivos. […]»
Carlota Ibañez MorenoVer reseña original en Google

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Quieres cambiar tu composición corporal

Quieres perder grasa o ganar músculo sin que tu rendimiento se resienta.

Cuidamos la proteína y su reparto para que recuperes y ganes o conserves músculo, sin bajadas bruscas de peso. Si vienes a consulta, medimos tu composición corporal.

«Estoy super contenta con Anna. LLevo con ella desde principios de noviembre porque necesitaba ayuda a mejorar mi relación la comida. Me marqué como objetivo el aprender a comer bien pero al mismo tiempo de perder peso y coger musculo para poder competir con éxito. […]»
senia paredesVer reseña original en Google

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Molestias digestivas al entrenar

Tienes molestias digestivas entrenando o compitiendo y no sabes qué comer antes de salir.

Las molestias digestivas en carrera suelen mejorar ajustando qué comes, cuánto y cuándo, y probándolo antes en los entrenos.

«[…] els nous hàbits alimentaris m'han ajudat a millorar les digestions. […] A més et resolen els dubtes al moment i les explicacions són molt aclaridores. […]»
Raúl MoyaVer reseña original en Google

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Vuelves tras una lesión o un parón

Vuelves a entrenar después de una lesión, una enfermedad o una temporada sin moverte.

Durante una lesión adaptamos la pauta a la carga que puedes hacer y a la recuperación, y si hay un problema de salud, trabajamos con tu médico.

«[…] En destaco l'atenció continuada i personal, així com les propostes de plats i menús que m'anava fent. Al final vaig acabar demanant consell per a l'alimentació esportiva ja que, al recuperar-me, vaig tornar a tenir vida activa.»
Eugeni Vila d'AbadalVer reseña original en Google

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Comes vegetariano o vegano

Comes vegetariano o vegano, entrenas fuerte y quieres cubrir bien la proteína, el hierro y la B12.

Revisamos contigo cómo cubrir la proteína, el hierro y la B12 con lo que ya comes y con tu carga de entrenamiento.

«Buscava poder compaginar l'esport amb una dieta vegetariana, i amb l'ajuda de l'Aina no només he comprovat que és possible fer-ho sense haver de patir per cap mancança a nivell nutricional […] estic descobrint una gran varietat d'aliments que desconeixia i que ara m'encanten. […]»
Guillem LluísVer reseña original en Google

Eje 3 · Tu temporada

Lo que comes cambia con tu temporada

La pauta no es la misma en pretemporada que la semana de la prueba o con una lesión. Cada fase tiene sus ajustes y algo que te pedimos que traigas.

  1. Pretemporada o inicio del plan

    Qué ajustamos

    Si cambiar tu composición corporal es uno de tus objetivos, es el momento de trabajarlo, con tiempo suficiente y sin bajadas bruscas de peso.

    Qué te pedimos

    Tu calendario de la temporada y tu analítica, si la tienes.

  2. Semanas de entreno

    Qué ajustamos

    Ajustamos la energía y los hidratos a cada tipo de día, y cuidamos el reparto de la proteína para que recuperes entre sesiones.

    Qué te pedimos

    Tus sensaciones de energía, recuperación y digestiones.

  3. Semana de la prueba

    Qué ajustamos

    Preparamos las comidas de la semana a partir de la fecha y la hora reales de salida, con alternativas para el viaje y el alojamiento.

    Qué te pedimos

    La hora de salida, el recorrido y los avituallamientos.

  4. Día de la prueba

    • Antes
    • Durante
    • Después

    Qué ajustamos

    Planificamos qué comer antes, durante y después, y cómo hidratarte según el calor y la duración. Solo lo que ya has probado en los entrenos.

    Qué te pedimos

    Lo que has tolerado bien en los entrenos.

  5. Descanso o lesión

    Qué ajustamos

    Adaptamos la pauta a la fase de la temporada o a una lesión que te obliga a bajar la carga.

    Qué te pedimos

    Lo que te ha indicado tu médico o tu fisioterapeuta.

Nada nuevo el día de la prueba. Lo que comes en carrera lo has probado antes en los entrenos.

Opiniones

Opiniones de pacientes de Alimmenta

Reseñas publicadas en Google, con el nombre y la fecha que aparecen allí. Cada una enlaza a su original.

«Experiència brutal. La Laia Gómez a part dels seus coneixements en nutrició és també esportista, això li permet correlacionar entrenaments, competicons amb demandes de l’organisme a nivell nutricional. A més a més sempre està en continua formació buscant com millorar als esportistes que porta. […]»
Sergi MarzoVer reseña original en Google
«Llevo 3 meses con Aina trabajando la alimentacion y en este tiempo he aprendido que se puede llevar una alimentacion sana y saludable sin perder el gusto y disfrute de la comida. Tambien trabajamos la complementacion con el deporte y las cursas que hago ayudandome con la alimentacion e hidratacion que debo llevar. […]»
Jordi VallejoVer reseña original en Google
«[…] tenia mi primera trail y ella me guió en todos los aspectos! Analizamos el recorrido y avituallamientos, pudiendo así recomendarme la alimentación e hidratación correcta durante los 45km! […] En todas las visitas ha sido muy agradable resolviendo todas mis dudas […]»
Joana Pascual NicolauVer reseña original en Google

Guías de esta área

Empieza por estas guías

Las dudas más habituales sobre comer y entrenar, explicadas por nuestras dietistas-nutricionistas. En la consulta las aplicamos a tu deporte y a tu temporada.

Guía descargable gratuita

Portada de la guía en PDF: Cocina el domingo, come bien toda la semana

Cocina el domingo, come bien toda la semana

  • El plan de la sesión del domingo, paso a paso
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Quién te atiende

Dietistas-nutricionistas que trabajan con tu entrenador

Siempre te atiende la misma persona, de la primera visita al alta. Detrás, los casos se comentan en sesión clínica con el resto de dietistas-nutricionistas y psicología. Cada profesional que te acompaña tiene su parte, y la pauta se ajusta a lo que marcan los demás.

Atienden esta área: Juana María González, Cristina Lafuente, Laia Gómez, Berta Rodríguez, Aina Huguet, Sandra López, Anna López, Eva Domínguez y Anna Armengol.

Equipo técnico de nutrición, psicología y endocrinología de Alimmenta

Tu entrenador

Los entrenamientos

  • Diseña tus sesiones, tu carga y tu plan hasta la prueba.

Tu fisioterapeuta

La recuperación de una lesión

  • Marca cuándo y cómo vuelves a cargar.

Tu médico

Diagnóstico y corazón

  • Diagnostica lesiones y valora tu corazón, sea de cabecera o del deporte.

Psicología

Tu relación con la comida

  • Si comer o entrenar te ocupa la cabeza todo el día.

Tu dietista-nutricionista

Lo que comes

  • Ajusta la comida a lo que ellos te marcan, temporada a temporada.

Si nos lo autorizas, hablamos con ellos para que la pauta y el plan de entrenamiento vayan en la misma dirección.

Antes de seguir

Cuándo hay que ir al médico

Ajustamos energía, hidratación, horarios y recuperación para que rindas y evites lesiones. No diagnosticamos una lesión, no valoramos tu corazón y no tratamos un trastorno de la conducta alimentaria, que en deporte se disfraza de disciplina. Pide cita médica sin esperar a cambiar la dieta si notas alguna de estas señales:

  • Notas dolor u opresión en el pecho, te mareas mucho, te desmayas o el corazón se te dispara durante el ejercicio

    Ve hoy a urgencias

    ACSM, consenso sobre problemas por calor en ejercicio, 2023

  • En un esfuerzo con calor te notas confuso, desorientado o dejas de sudar

    Ve hoy a urgencias

    ACSM, 2023

  • Después de una prueba larga en la que has bebido mucha agua tienes náuseas, dolor de cabeza e hinchazón

    Ve hoy a urgencias

    ACSM, 2023

  • Orinas muy oscuro, color cola, con dolor muscular intenso tras un entrenamiento inusual

    Ve hoy a urgencias

    ACSM, 2023

  • Se te ha retirado la regla, o has tenido varias fracturas de estrés, o llevas meses con una bajada de rendimiento y mucho cansancio

    Ve a tu médico de cabecera

    COI, consenso sobre déficit energético relativo en el deporte —REDs—, Mountjoy et al., 2023

  • Entrenas en ayunas por obligación, te da miedo comer ciertos alimentos o la dieta manda sobre tu vida social

    Consulta con tu especialista

    COI, REDs, 2023

Ante cualquiera de las cuatro primeras señales, ve hoy a urgencias, o llama al 112 si estás compitiendo. Si se te ha retirado la regla, has tenido fracturas de estrés o el rendimiento lleva meses cayendo, pide cita con tu médico de cabecera o con un médico del deporte esta semana, antes de retocar la dieta. Si la relación con la comida es el problema, busca psicología especializada. Entrenar fuerte y comer suficiente van juntos. Estas señales aparecen casi siempre cuando lo segundo se queda atrás.

Preguntas frecuentes

Lo que más nos preguntan

¿Tengo que ser deportista de competición para ir a un nutricionista deportivo?

No. Atendemos a quien entrena por salud, por afición o para un reto puntual, y a quien compite. Lo que cambia con el nivel es la precisión de la pauta. Si entrenas con regularidad y notas que lo que comes afecta a tu energía, tu recuperación, tus digestiones o tu peso, ya tiene sentido consultarlo.

¿Me vais a recomendar suplementos?

Solo si hay un motivo y evidencia para tu caso y tu deporte, y siempre como complemento de la comida, nunca como base. No vendemos suplementos ni recomendamos marcas, y no recomendamos suplementos deportivos a menores. Si ya tomas alguno, lo revisamos contigo para ver si aporta algo o si sobra.

¿Y si tengo una lesión o molestias digestivas al entrenar?

Las dos se trabajan en consulta. Durante una lesión adaptamos la pauta a la carga que puedes hacer y a la recuperación, y si hay un problema de salud, trabajamos con tu médico. Las molestias digestivas en carrera suelen mejorar ajustando qué comes, cuánto y cuándo, y probándolo antes en los entrenos.

¿Me pautáis también los entrenamientos?

No. Los entrenamientos los diseña tu entrenador o tu preparador físico, y la recuperación de una lesión, tu fisioterapeuta. Nosotros ajustamos la comida a lo que ellos te marcan. Si nos lo autorizas, podemos hablar con ellos para que la pauta y el plan de entrenamiento vayan en la misma dirección.

¿Cuánto cuesta la primera visita?

La primera visita cuesta 70 € y dura 45 minutos, en consulta o por videollamada. Si decides seguir, el bono de 5 visitas, el que te recomendamos, cuesta 320 € (el de 10, 560 €). Con un seguro de salud que tenga convenio, la consulta te sale por menos; compruébalo en el apartado de seguros.

¿Se puede hacer online?

Sí. La primera visita y los seguimientos se pueden hacer por videollamada, con la misma nutricionista y sin diferencia de precio. Viene bien si viajas a competiciones o entrenas lejos de nuestros centros, y puedes alternar consulta y videollamada. La pauta te la enviamos por correo.

Las visitas de nutrición no sustituyen el seguimiento de tu médico. Si estás en tratamiento, trabajamos con él.

Primera visita

Cuéntanos qué deporte haces y qué tienes en el calendario

Cuéntanos tu deporte, cuánto entrenas, lo que comes hoy y qué pruebas tienes por delante. Nuestro equipo adaptará tu alimentación a tu temporada y a tus objetivos, en la modalidad que encaja contigo, presencial u online.

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  • Presencial en Barcelona y online
Alimmenta, dietistas-nutricionistas

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