Alimmenta Empresas · desde 2014
Consultoría nutricional para marcas, con la ciencia de una clínica detrás
Ayudamos a empresas del sector alimentario y de la salud a desarrollar productos, mensajes y equipos coherentes con la evidencia científica.
Te respondemos en un máximo de 8 horas laborables.

Han confiado en nosotros
2014
Consultoría para marcas desde entonces
24
Casos publicados con empresas
+20
Marcas de alimentación, farma y salud
3
Perfiles en el equipo: dietistas-nutricionistas, tecnólogos de alimentos y periodistas
Quiénes somos
Una clínica de nutrición que también trabaja con la industria
Alimmenta nació en 2011 como clínica de nutrición. Cada semana atendemos en consulta a cientos de personas, y ese contacto directo nos enseña qué entienden, qué dudan y qué hacen con un consejo de alimentación.
En 2014 creamos Alimmenta Empresas para llevar ese conocimiento a las marcas. Somos dietistas-nutricionistas, tecnólogos de alimentos y periodistas de salud, y ayudamos a que sus productos y sus mensajes digan lo que la evidencia permite decir.

Para quién trabajamos
Un equipo, seis tipos de cliente
Elige el tuyo: te llevamos al servicio y a los casos que más se parecen a tu reto.
Industria alimentaria y bebidas
Desarrollo y revisión de producto, perfiles nutricionales y claims.
Con: Porto-Muiños · Borges
Farma, suplementos y salud
Asesoramiento científico y formación a redes comerciales y prescriptores.
Con: Möller's · DiaBalance
Agencias de comunicación
Contenidos y mensajes con base científica para las marcas que gestionas.
Con: Zespri · Nestlé
Empresas y equipos
Charlas y programas de bienestar laboral para toda la plantilla.
Con: Bayer · Payfit · Otsuka
Gimnasios y clubs
Una consulta de nutrición dentro de tu club, sin gestionarla tú.
Con: Eurofitness · Q Sport
Asociaciones de pacientes
Talleres adaptados a colectivos con necesidades de salud concretas.
Con: Hipertensión Pulmonar España
Proyectos
Casos que hablan por nosotros
Estos proyectos muestran cómo trabajamos: de dónde partimos, qué hicimos y qué cambió para la marca.

Caso destacado · Asesoramiento científico
Nutrivision VR: educación nutricional en realidad virtual
Kid's Cluster · TbKids · SeedsXR · Universidad de Barcelona · con el apoyo de ACCIÓ
Resultado
Una experiencia inmersiva para que niños de 10 a 12 años aprendan alimentación saludable de forma atractiva y participativa.
Servicios
Qué podemos hacer por tu empresa
Tres líneas de trabajo que puedes contratar por separado o combinar: asesoramiento científico, estrategia y comunicación, y formación.
Desarrollo de nuevos productos
Proponemos ingredientes y nutrientes según el objetivo del producto y su público.
Revisión de productos existentes
Evaluamos formulación y claims, y cómo encajan con lo que pide el mercado.
Perfiles nutricionales
Diseñamos estándares por gama o categoría que garantizan coherencia y calidad.
Posicionamiento en salud
Construimos una identidad creíble en torno a la nutrición y los valores de la marca.
Comunicación nutricional
Campañas y mensajes con base científica, junto a agencias o equipos internos.
Creación de contenidos
Artículos, vídeos, infografías o guías basados en evidencia y adaptados a cada público.
Equipos de nutricionistas
Seleccionamos, formamos y coordinamos a quienes representan a la marca.
Equipos y profesionales
Programas para comerciales, farmacéuticos o prescriptores, adaptados al producto.
Consumidores
Charlas y talleres divulgativos que refuerzan la relación entre marca y consumidor.
Salud empresarial
Actividades para promover la alimentación saludable y el bienestar en el entorno laboral.
Cómo pensamos
Cerca de la industria y cerca de las personas
Trabajamos con empresas sin perder de vista a quien, al final, compra, come o consulta.
CIENCIA
Primero la evidencia
Partimos de la evidencia y de la normativa vigente. Si algo no se puede afirmar, te lo decimos.
CONSULTA
Escuchamos a personas reales
Cada semana vemos cómo se entiende un mensaje. Eso nos ayuda a anticipar cómo lo recibirán tus clientes.
CLARIDAD
Mensajes que se entienden
Traducimos lo técnico a un lenguaje claro, sin perder rigor ni pasarnos de lo permitido.
RED
Conectados con la investigación
Colaboramos con universidades, clústeres y centros tecnológicos, y seguimos de cerca la innovación en alimentación y salud.
Cómo trabajamos
De la primera conversación al seguimiento
Trabajamos por fases, con una persona responsable y un alcance acordado desde el primer día.
Análisis
Entorno, consumidor y objetivos antes de proponer nada.
Propuesta
Estrategia a medida, con rigor técnico y visión de mercado.
Desarrollo
Producto, contenido o formación, con el equipo adecuado.
Validación
Claims y coherencia científica, revisados antes de salir.
Seguimiento
Acompañamos y ajustamos si el contexto cambia.
Formas de colaborar
Proyecto cerrado
Alcance y entregables definidos: un producto, una campaña, un informe.
Acompañamiento continuo
El equipo disponible para consultas y proyectos recurrentes.
Acción puntual
Una charla, un taller o una formación para tu equipo o tus consumidores.
Sobre el terreno
Talleres, rodajes, jornadas y formaciones






Trayectoria
Más de una década trabajando con marcas
Algunos proyectos que han marcado el camino.
2011
Nace Alimmenta
Con la vocación de mejorar la salud de las personas a través de la nutrición basada en la evidencia.
2014
Nace Alimmenta Empresas
Una línea de asesoramiento para empresas alimentarias, farmacéuticas y tecnológicas. Primer gran proyecto: los contenidos de «A gusto con la vida», de Nestlé.
2016
Zespri
Colaboración continuada en contenidos para profesionales de la salud y consumidores.
2018
Porto-Muiños y CLUSAGA
Proyecto europeo: un producto a base de algas para personas mayores.
2019
Vive tu Salud (Pascual)
Contenidos, mensajes y acciones complementarias del portal.
2022
MyNudgePlan (Perrigo)
Estrategia nutricional y herramientas clínicas digitales para la plataforma.
2023
Bezoya
Plataforma para profesionales de la salud, centrada en divulgación y formación.
2024
Nutrivision VR
Experiencia de realidad virtual para fomentar hábitos saludables en niños de 10 a 12 años.
Equipo
Clínica y estrategia en el mismo equipo
Herramienta gratuita
Calculadora Nutri-Score
Letra, puntuación y desglose con el algoritmo actualizado. Sin registro.
Abrir la calculadora →Preguntas frecuentes
Lo que suelen preguntarnos
¿Cuánto tarda la respuesta?
Respondemos a cada solicitud en un máximo de 8 horas laborables. Tras una primera conversación, te enviamos una propuesta a medida.
¿Cómo se garantiza la confidencialidad?
Firmamos un acuerdo de confidencialidad (NDA) cuando el proyecto lo requiere, antes de compartir información sensible sobre producto, fórmula o estrategia.
¿Cómo se presupuesta un proyecto?
Cada presupuesto se ajusta al alcance real: un proyecto cerrado con entregables definidos, un acompañamiento continuo o una acción puntual. Lo definimos juntos tras la primera conversación.
¿Se revisa que la comunicación cumpla la normativa de claims?
Sí. Revisamos cada mensaje o etiqueta a la luz del Reglamento (CE) 1924/2006, sobre declaraciones nutricionales y de propiedades saludables, y del Reglamento (UE) 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor. Esta revisión orienta la decisión de la empresa; no sustituye un dictamen legal.
¿Hay servicio fuera de Barcelona?
Sí. Trabajamos con empresas de toda España y también internacionalmente, en remoto cuando el proyecto lo permite. En castellano, catalán e inglés.
¿Hay formación in company?
Sí, adaptada al equipo y al producto: desde formación a equipos comerciales hasta programas de salud empresarial para toda la plantilla.
¿Qué no hacemos?
No basamos una estrategia en suplementación innecesaria, no avalamos dietas milagro ni promesas de resultado y no firmamos claims que no se puedan respaldar con evidencia.
¿Hablamos de tu proyecto?
Cuéntanos qué necesitas y te respondemos en un máximo de 8 horas laborables con los siguientes pasos.
Cristina LafuenteProyectos con empresas · +34 932 18 95 32




















